หัวบุก

ผู้ที่เป็นเบาหวาน และต้องการลดระดับน้ำตาลในเลือดลงนั้นหัวบุกเป็นทางเลือกหนึ่งที่ไม่ควรมอง ข้าม ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดร้าย (LDL) และน้ำตาล ผู้ป่วยเบาหวาน และผู้ที่ต้องการลดไขมันควรหาติดบ้านไว้สำหรับกินแทนข้าว หรืออาหารที่มีแป้งและน้ำตาลสูงประเภทอื่นๆ