เพราะช็อกโกแลตนั้นทำมาจากโกโก้ และได้มีการผสมนมและน้ำตาลลงไปบ้างเล็กน้อย ถ้าหากนำมาทำเป็นเครื่องดื่มที่เรียกว่าทีโอโบรมีน ซึ่งหากมองในแง่ที่ทีโอโรมีนเป็นยาจะมีสรรพคุณกระตุ้นการทำงานของไต ได้ใช้สารชนิดนี้เป็นยาขับปัสสาวะค่ะ ดังนั้นการดื่มหรือกินช็อกโกแลตจึงไม่ได้ต่างๆปกับการดื่มน้ำชาหรือกาแฟเลยค่ะ และช็อกโกแลตแท้ที่มีรสขมเมื่อถูกนำมาทำเป็นขนมนั้นจึงต้องเพิ่มน้ำตาลประมาณ 50 เปอร์เซ็นเลยทีเดียวค่ะ เพื่อช่วยลดความขมของช็อกโกแลตได้ และในช็อกโกแลตยังมีไขมันประมาณ 20-30เปอร์เซ็น ซึ่งทำให้กระเพาะอาหารย่อยยากมาก และผ่านกระเพาะไปได้ช้ามาก ทำให้คนที่กินมีความหิวน้อยลง ซึ่งเป็นผลทำให้คนที่กินเข้าไปนั้นได้รับสารอาหารที่ไม่ครบถ้วนค่ะ
ไม่จำเป็นว่าจะไม่กินเลย แต่ต้องกินให้เป็นเวลาและไม่ควรกินเป็นประจำทุกวัน เพราะไม่ใช่แค่ขาดสารอาหาร อาจจะทำให้อ้วนขึ้นจากไขมันที่ผสมอยู่ในช็อกโกแลตก็ว่าได้ค่ะ
